Muffin al cioccolato

Come annunciato sulle principali pagine social Facebook e Twitter, questo lunedì tutta la redazione di Light Is Good Blog è stata presente con un evento a Roma presso l’ex Caserma Sani, in via Principe Amedeo 182b. Per l’evento ho cucinato questi deliziosi muffin al cioccolato, con solo 126 calorie a porzione,  che hanno riscosso molto successo…

Maionese light

Domenica per chi ci segue è sinonimo di ricette base, di quei piatti di cui abbiamo sempre bisogno in cucina. Oggi vi propongo una super ricetta che non potrete non replicare: sto parlando della maionese! Quella che vi presento oggi è assolutamente fantastica: ha solo 62 calorie per porzione  rispetto alle 207 calorie di quella normale,…

Cookies

Come ogni venerdì, sulle pagine social Twitter e Facebook di Light Is Good Blog avete avuto la possibilità di giocare e di sfidare ai fornelli la cuoca di questo blog; i piatti tra cui avete potuto scegliere la vostra ricetta ipercalorica preferita, rivisitandola in chiave light, sono stati: la pasta al forno, i cookies con gocce di…

Il secondo evento Light Is Good Blog

Light Is Good Blog fa il bis: infatti, siamo lieti di invitarvi al nostro secondo evento lunedì 16 maggio dalle ore 12 presso il cortile dell’ex Caserma Sani di Roma, in via Principe Amedeo 184, in cui vi faremo assaggiare la nostra gustosissima ricetta del giorno. Per ricevere l’assaggio vi basta scaricare il coupon dal…

Mousse al cioccolato e avocado a tutela dei diritti della personalità

  Da quando, anni orsono, mi sono procurata un account su Instagram, l’amore smodato che la vasta maggioranza dei/delle food/health/fitness bloggers prova nei confronti dell’avocado ha costituito per me motivo di una certa preoccupazione. All’interno dell’ampio orizzonte frutticolo conosciuto all’uomo l’avocado è quanto di più fotografato, menzionato, inquietantemente antropomorfizzato. A coadiuvare le mie perplessità non…

Pasta sfoglia light

La domenica è quel giorno della settimana in cui ci fermiamo dal tran tran quotidiano e riuniamo attorno alla tavola, godendo delle prelibatezze preparate a regola d’arte dalle mani sapienti delle nostre madri o nonne. Allora quale miglior giorno se non questo per inaugurare questa nuova rubrica riguardante le ricette base (dalla pasta sfoglia alla…

Chips di patate

Ben ritornati al secondo appuntamento del nostro gioco del venerdì: Sfida la cuoca; a vincere, nei nostri sondaggi su Facebook e Twitter, sono state le chips di patate (erano in gara con hamburger e guacamole). Le chips che vi proponiamo non hanno nulla da invidiare alle classiche patatine fritte e unte che abbiamo sempre mangiato,…

Da un antico birrifico, una birra prestigiosa: la Menabrea

Dopo aver fatto per ben due volte tappa in Emilia, in questo terzo appuntamento ci dirigiamo sempre verso Nord-Ovest, ma in Piemonte, esattamente a Biella. In questa cittadina alle pendici delle Alpi vi è un rinomato birrificio italiano, con alle spalle ben 170 anni di storia: il birrificio Menabrea. Questo sorge nel 1846 ma viene…

Gelato al burro d’arachidi light

Ben trovati a questo nuovo appuntamento con Light Is Good Blog! Essendomi rimasto del burro d’arachidi, ed essendo spuntato finalmente il sole, ho deciso che stavolta vi proporrò un fresco e salutare gelato a base di burro d’arachidi light, senza latte, uova, zucchero e grassi, contenente solo 215 cal! Oltre a essere buono da mangiare, questo gelato…

Green smoothie – lo spauracchio della verdura

Questa rubrica non è estranea alle meschinità e agli inganni di ogni sorta. È già successo che tentassimo di truffare i nostri lettori introducendo proditoriamente delle verdure nelle loro ignare esistenze. Oggi, tuttavia, percorreremo il sentiero dell’autodenuncia. Non già per questioni etiche, quanto piuttosto perché il colore di questo frullato è irreparabilmente compromesso dalla presenza…

Light Is Good Blog a Roma

Il nostro primo evento realizzato ieri presso l’ex  Caserma Sani di Roma, in via Principe Amedeo 184, è stato un vero successo. Vi abbiamo fatto assaggiare le ciambelle di Homer Simpson e siamo felici che vi siano piaciute. Vi ringraziamo per aver partecipato e vi aspettiamo al nostro prossimo evento. Light Is Good Blog  

Le ciambelle di Homer

La ricetta di oggi vi farà venire sicuramente la bava alla bocca come il mio amato Homer Simpson. Infatti oggi prepariamo i donuts!   Questa ricetta l’abbiamo fatta assaggiare a chi di voi è venuto oggi al nostro piccolo evento organizzato presso l’ex Caserma Sani di Roma, in via Principe Amedeo 184; ma non temente,…