Hamburger light

Light Is Good Blog questa settimana vi ha messo proprio in difficoltà con il gioco Sfida la cuoca: i piatti (hamburger – amatriciana – strudel di mele) tra cui poter scegliere la ricetta con cui sfidare la cuoca più light di internet vi hanno messo proprio in difficoltà, ma alla fine avete scelto e decretato…

Torta caprese bianca light

Per questo mercoledì Light is Good ha deciso di accettare la sfida lanciategli dal blog 5 mandorle a colazione riguardante la creazione di un piatto buono e nutriente a base di mandorle! Dopo un’attenta analisi in cui si sono passati in rassegna i piatti più svariati (da una crema ai macarons), la scelta è ricaduta sulla torta…

Frullato solidale al Ferrero Rocher

È noto a tutti che l’assenza di sonno comporti una pluralità di seri rischi per la salute che si configurano in un modello a cascata. Il primo è senza dubbio quello di ritrovarsi dalla parte strana di YouTube a visionare filmati dai contenuti stranianti per un tempo non quantificabile, senza alcuna possibilità di agire sul corso…

Pancakes light

Come ogni lunedì che si rispetti, su questo blog troverete solo ricette che vi facciano iniziare con il sorriso la settimana. Quindi, continuando con questa tradizione, oggi ho deciso di proporvi quella che secondo me rappresenta la colazione o la merenda perfetta per eccellenza, ovvero i pancakes. Queste frittele così soffici e deliziose tipiche della…

Gli eventi Light Is Good Blog ritornano

Dopo il successo degli scorsi eventi presso l’ex Caserma Sani di Roma, Light Is Good blog è lieta di invitarvi domenica 5 giugno dalle ore 12 al mercato biologico di Campagna Amica in via San Teodoro 74, nei pressi del Circo Massimo. Questa volta l’evento sarà in collaborazione con un altro blog, Mercatino Mania, che…

Piadina Light

La cena incombe e non sapete ancora cosa fare? Che ne dite della piadina? Naturalmente light, con sole 205 cal, non include grassi, conservanti ma soprattutto il pericoloso strutto! La piadina originale prevede infatti l’aggiunta di questo ingrediente, ovvero un grasso animale reperibile a basso costo e quindi di bassa macellazione. Vi assicuro però che senza…

Nachos light

Siamo giunti al quinto appuntamento del gioco Sfida la cuoca lanciato sui nostri canali social Facebook e Twitter. A vincere questa settimana sono stati i nachos tra le tre opzioni che vi abbiamo proposto (Pastiera napoletana – Nachos – Stecchi di gelato ricoperti di cioccolato). I nachos sono dei  triangoli di farina di mais ricavati delle tortillas…

Pasta frolla light

Dopo una lunga settimana fatta di lezioni, progetti e mille impegni, questa domenica volevo concedermi un po’ di relax e magari anche una bella fetta di torta, light ovviamente. La mia scelta è ricaduta, come al solito, sul mio dolce preferito: la torta di mele. La mia voglia di dolce però non si è fermata…

Crema spalmabile al cacao e nocciole light

Cari lettori vi è mai capitato di tornare a casa dall’università o dal lavoro, provando un fortissimo senso di fame? E, una volta aperto il frigo, o la credenza, aver trovato un misero limone, uno yogurt ormai scaduto, del pane divenuto casa delle tarme, rimanendo quindi a bocca asciutta e stomaco vuoto? Da oggi, tutto questo non…

Frullato complottista allo zabaione

In Pick and Mix ci si è occupati in varie occasioni  di questioni oscure, in grado di minare il raziocinio umano: oggi affronteremo il più che mai attuale e controverso tema dello zabaione. La retorica legata allo zabaione è irta di ambiguità. Esso è un preparato polimorfo: a seconda del territorio sul quale insiste cambiano i…

Light is Good Blog fa il bis

Si è rivelato un grande successo anche questo secondo nostro evento. Infatti oggi vi abbiamo fatto assaggiare la nostra ricetta del giorno presso il cortile dell’ex Caserma Sani di Roma, in via Principe Amedeo 184. Vi ringraziamo per la partecipazione e per aver gradito i nostri muffin al cioccolato. Vi aspettiamo al prossimo evento! Light…