Stranger eggo light

Era da molto tempo che avevo intenzione di provare a fare i waffle, ma ho sempre rimandato prima perché non avevo lo stampo, poi perché non trovavo la ricetta che mi soddisfaceva di più, poi ancora perché volevo la versione light. Insomma ogni scusa era buona per rimandare. A settembre scorso iniziai a guardare una…

Torta al cioccolato leggera come l’aria

La missione di Light Is Good Blog, e la mia,  è sempre la stessa anche durante il periodo natalizio: proporvi ricette leggere e sane ma gustose. Questa volta però devo confidarvi di essermi proprio superata. Pensando ai pranzi, cene, aperitivi e colazioni che vi aspettano nei prossimi giorni di abbuffate, mi sono messa a tavolino…

Supplì light

Sono giorni di studio matto e disperatissimo, per dirla alla Leopardi, e abbiamo bisogno di cibo che ci consoli il nostro povero animo sconfortato dalla montagna di libri, dispense, progetti da fare, ma anche che non ci faccia ingrassare troppo, tanto da costringerci ad uscire, nonostante lo studio, per comprare nuovi vestiti. La soluzione me…