Torta al cioccolato leggera come l’aria

La missione di Light Is Good Blog, e la mia,  è sempre la stessa anche durante il periodo natalizio: proporvi ricette leggere e sane ma gustose. Questa volta però devo confidarvi di essermi proprio superata. Pensando ai pranzi, cene, aperitivi e colazioni che vi aspettano nei prossimi giorni di abbuffate, mi sono messa a tavolino…

Torta salata vegetariana

  Benvenuti a questo nuovo appuntamento di ricette light. Nel weekend ho fatto la massaia e preparato, lavorato, spianato una pasta sfoglia a base di farina integrale, senza uova e burro animale, che ho deciso di usare per fare una torta salata con verdure di stagione. Per dargli poi più sapore ho aggiunto anche del parmigiano e…