Stranger eggo light

Era da molto tempo che avevo intenzione di provare a fare i waffle, ma ho sempre rimandato prima perché non avevo lo stampo, poi perché non trovavo la ricetta che mi soddisfaceva di più, poi ancora perché volevo la versione light. Insomma ogni scusa era buona per rimandare. A settembre scorso iniziai a guardare una…

Vellutata light di peperoni

Ci siamo: il vortice delle ricette di natale ha risucchiato dentro di sé anche questo blog. Mi ha catapultato in un universo parallelo (un po’ meno inquietante di quello di Stranger Things) fatto di ghirlande, alberi di natale, luci, città innevate e pupazzi di neve. //giphy.com/embed/l0MYOGb8rqLOug1gY via GIPHY In questo universo mi ritrovo in una…