Torta di mele light

Malgrado ci troviamo nel bel mezzo della stagione primaverile, sono tre giorni che Roma è coperta da una fitta coltre di nubi nere. E questo tempo non ispira forse tv, piumone e una tazza di thè fumante, a cui accompagnare una soffice fetta di torta alle mele? Che ne dite? Torta alle mele rigorosamente light, quindi…