Gelato alla banana – il prodigio dell’ipotermia

  Quante volte, nel ponderare la scelta del dessert, avete desiderato di sostituire la vostra coppa di gelato con una porzione di frutta? “Infinite volte!” disse nessuno, in nessuna circostanza. Il gelato è buonissimo, fu inventato da un siciliano nel XVII secolo e da allora, in qualsiasi ripartizione della biosfera in cui si sia sviluppata…