Chi trova un collega trova un amico – Sondaggio

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Università luogo di studio, di tensioni, di gioia e di dolori, di grande socializzazione e perché no palestra di vita, in quanto è tra questi meandri che inizi a collezionare “quelle raccolte di sangue che fuoriescono dal sistema circolatorio localizzandosi in un tessuto o in cavità dell’organismo (ematomi) dovuti all’impatto con…

Crocchette di patate light

In questo primo lunedì di giugno non poteva mancare una ricetta golosa e sana, la reinterpretazione perfetta di un piatto notoriamente ipercalorico: le crocchette di patate. Il finger food tanto amato da gradi e piccini immancabile in ogni buffet che si rispetti. Io oggi  renderò  le crocchette sane, leggere e vegetariane, eliminando il passaggio della…

Il terzo evento Light Is Good Blog

Il terzo evento di Light Is Good Blog  di domenica 5 giugno presso il mercato biologico di Campagna Amica nei pressi del Circo Massimo, è stato un vero e proprio successo. L’evento è stato organizzato in collaborazione con il blog Mercatino Mania di quattro studentesse della Sapienza come noi, che ci hanno accompagnato nell’acquisto, tra le…

Guacamole light

Come promesso, questa domenica l’appuntamento con le ricette base di Light Is Good Blog  raddoppia. Infatti, dopo la salsa tzatziki, oggi vi stupirò con un’altra salsa, questa volta tipica del sud america, sana e gustosa, che si presta ad arricchire i piatti più svariati. Guacamole light Ingredienti 1 Avocado maturo bio 1 Ciuffo di coriandolo…

Salsa tzatziki light

Questa domenica la rubrica di Light Is Good Blog sulle preparazioni base raddoppia: infatti quest’oggi sul blog avrete ben due ricette base, due salse strepitose per arricchire di gusto le vostre ricette. La prima ricetta che vi propongo oggi è una salsa leggera ma molto gustosa, fresca e saporita, ottima alternativa alla maionese light. Salsa…

Hamburger light

Light Is Good Blog questa settimana vi ha messo proprio in difficoltà con il gioco Sfida la cuoca: i piatti (hamburger – amatriciana – strudel di mele) tra cui poter scegliere la ricetta con cui sfidare la cuoca più light di internet vi hanno messo proprio in difficoltà, ma alla fine avete scelto e decretato…

Torta caprese bianca light

Per questo mercoledì Light is Good ha deciso di accettare la sfida lanciategli dal blog 5 mandorle a colazione riguardante la creazione di un piatto buono e nutriente a base di mandorle! Dopo un’attenta analisi in cui si sono passati in rassegna i piatti più svariati (da una crema ai macarons), la scelta è ricaduta sulla torta…

Frullato solidale al Ferrero Rocher

È noto a tutti che l’assenza di sonno comporti una pluralità di seri rischi per la salute che si configurano in un modello a cascata. Il primo è senza dubbio quello di ritrovarsi dalla parte strana di YouTube a visionare filmati dai contenuti stranianti per un tempo non quantificabile, senza alcuna possibilità di agire sul corso…

Pancakes light

Come ogni lunedì che si rispetti, su questo blog troverete solo ricette che vi facciano iniziare con il sorriso la settimana. Quindi, continuando con questa tradizione, oggi ho deciso di proporvi quella che secondo me rappresenta la colazione o la merenda perfetta per eccellenza, ovvero i pancakes. Queste frittele così soffici e deliziose tipiche della…

Gli eventi Light Is Good Blog ritornano

Dopo il successo degli scorsi eventi presso l’ex Caserma Sani di Roma, Light Is Good blog è lieta di invitarvi domenica 5 giugno dalle ore 12 al mercato biologico di Campagna Amica in via San Teodoro 74, nei pressi del Circo Massimo. Questa volta l’evento sarà in collaborazione con un altro blog, Mercatino Mania, che…

Piadina Light

La cena incombe e non sapete ancora cosa fare? Che ne dite della piadina? Naturalmente light, con sole 205 cal, non include grassi, conservanti ma soprattutto il pericoloso strutto! La piadina originale prevede infatti l’aggiunta di questo ingrediente, ovvero un grasso animale reperibile a basso costo e quindi di bassa macellazione. Vi assicuro però che senza…